Il mondo dell’Hospitality  sta attraversando un periodo di grandi trasformazioni. Tra fusioni OTA, ingresso di nuovi giocatori (fra cui operatori di nicchia come Airnbnb) e progressi tecnologici come l’instant Booking di TripAdvisor,  molte delle certezze di questo settore sono improvvisamente scomparse. L’aspetto positivo di tutto ciò? Che in mezzo a tanto disordine ci sono anche …